Herdade do Portocarro Anima 2010 – 75cl

Les tons grenat révèlent un vin aux notes de fruits sauvages mélangé à du café frais, du chocolat noir et des toasts en bois. Le tout dans un ensemble très élégant, exotique, frais et très persistant.

Anima est un OVNI dans le vin portugais, et une petite entorse à la philosophie DIVO qui privilégie les cépages indigènes. En effet, José da Mota Capitão adore le Sangiovese, et il faut avouer qu’il a eu le nez d’en planter! A l’aveugle, ce vin peut passer facilement pour un très grand Brunello di Montalcino avec ses arômes fumés, sanguins, ses tanins puissants et sa finale juteuse. Seulement 1500 bouteilles produites.