Château Gaudin werd opgericht in 1901 als een domein van 4 hectaren. Ondertussen is het gegroeid naar een eigendom van 11 hectaren gelegen binnen de A.O.P. Pauillac. Hier in Saint-Lambert worden de wijngaarden van Château Gaudin omringd door enkele van de meest bekende Cru’s uit de Médoc, de ondergrond is hier dan ook schitterend voor het verbouwen van grote wijnen.