Eagles’ Nest Estate – Shiraz 2014 – Constantia – 75cl 2014

Bouche : Attaque ferme débordante de fruits mûrs. Palette gustative onctueuse avec des tanins souples, du poivre fraîchement moulu et des cassis. La finale est extrêmement complexe et interminable.
Nez : Au premier plan, nous trouvons des impressions de poivre, de violette et de cerises. Au fur et à mesure que le vin tourne dans le verre, il révèle aussi des nuances de prunes bleues et de vanille douce.
Couleur : couleur pourpre profonde et vive.