En réalité, le Primitivo doit son succès et sa notoriété principalement au Zinfandel californien. Des recherches ADN ont cependant révélé qu’il s’agit du même cépage. Le Zinfandel est devenu extrêmement populaire aux États-Unis, ce qui a permis à de nombreux consommateurs de découvrir également le Primitivo qui menait depuis des années une existence quelque peu anonyme dans les Pouilles. Ce cépage produit des vins très aromatiques aux riches accents de cerises et d’épices, avec même une pointe de chocolat fondant.