Mond: Frisse aanzet met de nodige zuren, toetsen van passievrucht, ananas en guave maken hun opwachting. Een mineraal smaakpalet brengt dezelfde accenten aangevuld met een tikkeltje vuursteen en een rijkelijke afdronk.
Neus: Ook hier dansen de aroma’s van passievrucht, ananas en guave, vrolijk rond in het glas, als een koele bries die van over de oceaan het land wordt opgeblazen.
Kleur: Kristalhelder gele kleur.
Eagles’ Nest Estate “Sauvignon Blanc” – Constantia 2023 – 75cl
€20,69
Deze wijn barst van de frisheid, primaire aroma’s zo eigen aan goede Sauvignon Blanc zijn in grote getalen aanwezig, passievrucht, ananas en guave. Een zachte en elegante smaak die maar blijft nazinderen.