Langhe D.O.C. “Long Now” – Piëmonte 2013 – 75cl

Deze wijn is de perfecte blend van Barbera en Nebbiolo. De druiven worden tevens ook apart gevinifieert en vervolgens gerijpt in kleine eiken vaten. Afhankelijk van het jaartal duurt deze rijping tussen de 15 à 18 maanden. Deze wijn is gemaakt als bewaarwijn en kan dus zeker verschillende jaren kelderrijping verdragen.

Mond: De aanzet kan best omschreven worden als een explosie van fruit, het pallet is stevig gestructureerd maar in de lange finale staat elegantie op het voorplan.

Neus: Impressies van rijp fruit, vooral zwarte bessen, framboos en rode kersen. Op de achtergrond zit ook een vleugje vanille.

Kleur: Donkere violet paarse kleur.