La Chapelle De Cassagnau Rouge – Igp Pays D’oc – 75cl 2023

Deze wijn uit het zuidwesten van Frankrijk heeft een medium – body, aangename jammy fruit toetsen en het beste van de lokale kruiden uit deze fantastische streek.
Deze wijn past goed bij: fondue vlees, blinde vink, cordon blue, mixed gril en wienerschnitzel

Mond: de aanzet is rond en soepel met volle impressies van gekonfijt fruit en zwarte peper. Hetgeen volgt is een zachte kersentoets, aangevuld door een uitzonderlijke structuur van tannines en een lange afdronk met zeer veel diepgang. Neus: de neus is rijk en expressief met heldere toetsen van rijp zwart fruit, cassis en kruiden Kleur: donker robijnrood met paarse tint.