Château Sociando Mallet – Haut-médoc Cru Bourgeois – 75cl 2012

De verdeling van de druivensoorten in deze 2012 is als volgt 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot en 5% Cabernet Franc. Deze 2012 is het best te drinken binnen de 10 à 12 jaar, een iets lichtere versie dan de voorbije jaren maar nog steeds een zeer grote wijn.
Deze wijn past goed bij: Gerechten met vlees & wild en volle kazen

Mond : De lengte van deze wijn blijft opmerkelijk, rijpe tannine en een stevig pallet. De accenten liggen hier vooral op zwarte truffel en blauw en zwart fruit.
Neus : Ook in de neus vinden we aroma’s van zwarte truffel, blauwe bessen, bramen en cassis.
Kleur : Dieprood