Diemersdal Estate “Sauvignon Blanc” – Durbanville 2022 – 75cl

Typische Sauvignon styled wijn, verfrissend en levendig in het glas met veel tropisch fruit, rijpe vijgen en kruisbessen. Het pallet wordt gesteund door een goede zuurtegraad, wat van deze wijn een schitterende dorstlesser maakt. De maker van deze wijn, de heer Thijs Louw wordt in Zuid-Afrika ook wel eens “Mister Sauvignon Blanc” genoemd, meer erkenning is er volgens ons niet.

Mond: Frisse aanzet, die het pallet meteen op scherp zet voor schitterende impressies van tropisch fruit, een minerale achtergrond ondersteund dit effect nog lang in de finale.

Neus: Complex tropisch fruit, rijpe vijgen en kruisbes spatten uit het glas.

Kleur: Helder lichtgele kleur.