Diemersdal Estate Sauvignon Blanc – Durbanville 2023 – 75cl

Een typische Sauvignon Blanc stijl van wijn, verfrissend en levendig in het glas met veel tropisch fruit, rijpe vijgen en kruisbessen. Het smaakpalet wordt gesteund door een goede zuurtegraad, wat van deze wijn een schitterende dorstlesser maakt. De maker van deze wijn, de heer Thijs Louw wordt in Zuid-Afrika ook wel eens “Mister Sauvignon Blanc” genoemd, meer erkenning is er volgens ons niet.

Deze wijn past goed bij: aperitief, pasta met schelpdieren, pasta met schelpdieren, kazen met harde korst, salades en tapas