Auchentoshan Three Wood – 70cl

Auchentoshan is het Keltische voor “hoek van het veld”. Sinds 1823 bezit de distilleerderij gelegen in Dalmuir zijn vergunning. De Loch Katrine zorgt voor de water aanvoer. De distilleerderij behoort tot de lowland whisky’s, samen met Bladnoch en Glenkinchie. Er is echter één groot verschil, Auchentoshan is de enige die “triple distillation” toepast. Het resultaat is een iets lichtere maar zeer verfijnde malt, de whisky wordt tevens ook geproduceerd zonder het gebruik van turfmalt. De whisky’s van Auchentoshan zijn perfect voor de zowel beginnende whisky drinker als voor de meer ervaren.

De naam zegt het bijna allemaal, deze whisky kreeg een rijping op drie verschillende vat soorten. Eerst op Bourbonvaten, nadien op Oloroso Sherry vaten en ten slotte op Pedro Ximenez Sherry vaten. Deze Auchentoshan is wat donkerder van kleur dan zijn broers en zussen, maar zeker niet minder zacht.