Château d’Argens – A.O.P. Minervois – 2020 – 75cl

Syrah, grenache et mourvèdre presque à parité dans ce vin très convaincant, au nez riche et complexe fleurant bon le Languedoc : fruits ensoleillés, arbousier, tapenade, menthol et cacao. Une palette qui s’étoffe de notes de garrigue dans une bouche charnue et concentrée, adossée à des tanins fermes et fins. En prime, une longueur remarquable.