Welbedacht Estate – Barrel Fermented Chenin Blanc – Wellington – 75cl 2018

De wijnstokken die gebruikt worden voor deze wijn zijn meer dan 42 jaar oud. De druiven werden geplukt in 2018 en werden vergist in 300liter eiken tonnen. De wijn brengt zachte toetsen van honing, romig tropisch fruit en Citrus. De combinatie van deze elementen zorgt voor een uitstekende wijn met een zeer complex smaakpalet. Niet voor niets werd deze Chenin Blanc door Tim Atkin beloont met een 91/100 en de titel “best of South Afrika”. Schitterend bij Zalm, Forel, Salades en kipgerechten.