Welbedacht Estate – Barrel Fermented Chardonnay – Wellington – 75cl 2018

Deze Chardonnay is afkomstig van een wijngaard die gelegen is op de flank van graniet in de schaduw van de Groenberg. Na de oogst gebeurd de vinificatie in eiken tonnen van 300 liter. Op deze manier krijgt deze wijn zijn rijke karakter met impressies van honing, vanille, geroosterde amandel en brioche. De perfect keuze bij visgerechten in saus, kreeft of rivierkreeft maar ook bij wit vlees en gevogelte.