Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.o.c. – Vigneti Villabella -75cl 2020

Deze Ripasso wordt volgens de klassieke manier geproduceerd door een tweede gisting op de most van de gedroogde druiven van de Amarone.

Deze wijn past goed bij: gegrilde vlees, osso bucco en rood vlees

Mond : Een volle en krachtige wijn die toch zijn elegantie behoudt. Het pallet brengt toetsen van zwart en rood fruit een zachte kruidigheid en rijpe taninne. In de finale mogen we deze wijn gerust lang heten. Geur : Aromatische neus van cassis, kers, veenbes, viooltjes en vanille. Kleur : Dieprood met paarse reflectie.