Oscar’s rood – Quevedo – Douro D.O.C. 2021 – 75cl

2012 was een droog jaar in de Douro vallei met ongeveer 50% minder neerslag dan gemiddeld. De wijnstokken produceerde ongeveer 35% minder fruit dan in normale jaren, maar de kwaliteit was top. Deze wijn krijgt een lichte filtering, om er zeker van te zijn dat al zijn aroma’s behouden blijven.

Deze wijn past goed bij: kip roomsaus, pasta carbonara, pasta met groenten en tomatensaus