Kleur/type | |
---|---|
Jaar | |
Fles | |
Alcohol | |
Land | |
Regio | |
Wijnhuis | |
Druif | |
Smaak | |
Gerecht |
Eagles’Nest Estate “Shiraz” – Constantia 2013 – 150cl
€78,63
Niet voor niets won deze wijn de “Five Nations Trophy” voor beste Shiraz. Dit is zonder enige twijfel een Topwijn. Vol en vlezig in de mond, rijk aan aroma’s en met een verfijning die zijn gelijke niet kent.
Mond: Stevige aanzet barstend van het rijp fruit. Zalvend pallet met zachte taninne, vers gemalen peper en zwarte bessen. De finale is uiterst complex en ellenlang.
Neus: Op de voorgrond vinden we impressies van peper, violet en kersen. Naarmate de wijn in het glas walst brengt hij ook nuances van blauwe pruimen en zachte vanille.
Kleur: levendige diepe paarse kleur.
Deze wijn past goed bij; belegen kazen, duif, lamsbout, lamsvlees en rood vlees