Domaine De Linquière “chant Des Cigales” – Saint Chinian Aop – 75cl 2018

Deze karaktervolle klasse wijn won niet voor niets de gouden medaille op het Concours Intenational de Paris. De herkomstbenaming Saint – Chinian beslaat de gemeenten rond Béziers in de Languedoc regio. Deze streek heeft het meest diverse terroir van heel Frankrijk, hier betreft het schichtige klei en kalkbodems enorm rijk aan grind.

Mond: rijk en expressief, overladen van zwart fruit en zachte kruiden. Nobele tannines en een volle, lange afdronk.

Neus: dominante accenten van klein, zwart bosfruit, tevens vinden we ook verse truffel en kruiden.

Kleur: diep rood met paarse schijn.