Domaine des Tourelles – Syrah du Liban 2016 – 75cl

Deze 100% Syrah krijgt een rijping van 24 maanden op Amerikaanse eiken vaten. De gemiddelde leeftijd van de aangeplante druivenstokken ligt tussen de 20 en 25 jaar.
Deze wijn past goed bij: entrecote, lams stoofpot, lamskoteletten, ossenhaas en stoofschotels met wild

Mond: Dit is zonder enige twijfel een zeer grote wijn. Elegant, vol en krachtig van stijl, eigen aan het mediterraans klimaat. De zachte kruidige toetsen die aanwezig zijn brengen een extra dimensie. De lange, complexe afdronk doet de rest. Een wijn die zich uitstekend leent tot bewaring en die best even gedecanteerd word alvorens hij aan tafel komt. Neus: Aromatische wijn met schitterend rijp, zwart fruit, gedroogde mediterraanse kruiden, viooltjes en zachte vanille toetsen. Kleur: Diep, donker rood met paarse reflectie.