Château Le Crock – Saint-Estèphe A.O.P. 2011 – 75cl

De wijngaarden van Château Le Crock beslaan 32,50 hectare en hebben een gemiddelde leeftijd van 37 jaar. De oogst gebeurd volledig manueel gevolgd door een minutieuze selectie op de sorteertafel bij aankomst in de kelders. De vinificatie vindt plaats in betonnen Cuve en wordt gevolgd door een vatrijping van 18 maanden.

Mond : Deze wijn presenteert zich met een vol en vlezig pallet, sappig en rijp fruit krijgt op fantastische manier ondersteuning van de zachte houttoetsen. In de afdronk is deze wijn krachtig maar één en al finesse. Een ware topper.

Neus: Verfijnde impressies van zoethout, cassis, framboos, rijpe pruimen, tabak en leder.

Kleur: Donker robijnrood.