Kleur/type | |
---|---|
Jaar | |
Fles | |
Alcohol | |
Land | |
Regio | |
Wijnhuis | |
Druif | |
Smaak | |
Gerecht |
Bodegas Montebaco “Parcela Caranorte” – Ribera del Duero D.O. – 2016 – 150cl
€43,56
Bodegas Montebaco maakt al meer dan 15 jaar deel uit van het assortiment bij Dewit Wines. Manuel Esteban eigenaar van het domein is bijna altijd aanwezig op onze lente- en/of herfstdegustatie. Het aanbod van Montebaco met één witte wijn en drie rode wijnen is ten allen tijde beschikbaar in onze winkel of website. Ongeveer 8 maanden geleden kwam Manuel bij ons langs met een mysterieuze fles zonder label en met de vraag of wij deze wouden proeven en onze mening geven. Zoals steeds offerden wij ons op en ontdekten een wijn met een fantastisch aroma, een rijk pallet en een lange verfijnde afdronk. Dit vroeg om meer uitleg, Manuel deelde ons mede dat dit nieuwe project van de wijngaarden van Montebaco afkomstig was. Het betrof een 100% Tempranillo die volledig organisch verbouwd wordt. De wijngaard die uitgekozen werd ligt op de noordelijke flank (Cara Norte) van de Monte Alta wijngaard. Deze wijn is dus afkomstig van één welbepaald perceel met uitzonderlijke ligging en ondergrond. Het resultaat is ronduit verbluffend. Deze Cuvée werd naar zijn afkomst verwijzend dan ook gedoopt tot Cara Norte .
Past goed bij: Entrecote, grillades, harde kazen, klein wild en ossenhaas
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen