Een echte “local” uit de Sud-Oeust ! Ondertussen ook terug te vinden in bepaalde wijngaarden in Californië en Zuid-Afrika. De soort wordt in de Charentes ook gebruikt in de productie van Cognac, wat verder in Gascogne vinden we hem ook terug in de Armagnac regio. De wijnen die voortkomen uit Colombard hebben een frisse, zure stijl.