Een druivensoort met roots in de Bordeaux regio. De soort was voor 1870 alom tegenwoordig in heel Frankrijk, het is een krachtige groeier die mooie rendementen produceert. Tijdens de phylloxera crisis bleef van het patrimonium van de Carmenère niet veel meer over in Frankrijk. Slecht een hand vol hectaren bleven overeind. De soort vond echter een nieuwe thuishaven met name Chili, hier is het ras enorm populair en is het een beetje de specialisatie van het land geworden. Langzaam maar zeker vinden we de soort meer en meer terug in Frankrijk. Wijnen op basis van Carmenère bezitten doorgaans veel fruit en een volle, zachte structuur.