La vallée de la Bekaa est la principale région viticole du Liban. La région s’étend entre le mont Liban et la chaîne de l’Anti-Liban. La région se situe à une altitude de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, le sous-sol est principalement composé de calcaire, de roches et d’argile. Le soleil brille ici environ 300 jours par an et la proximité de la mer Méditerranée apporte la fraîcheur nécessaire. Les conditions de précipitations sont également favorables, ce qui rend l’irrigation inutile.