Couleur et type | |
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Bouteille | |
Alcool | |
Pays | |
Région | |
Producteur | |
Raisin | |
Goût | |
Plats | agneau mijoté, Canard rôti, faisant, rable de lièvre, viande d'agneau, Volle kazen |
Gigondas – Caves de Gigondas – France – 37,5cl
€13,50
Gigondas a toujours vécu un peu dans l’ombre de son célèbre voisin, Châteauneuf-du-Pape. On y élabore principalement des vins rouges et quelques rosés. Les cépages utilisés sont le Grenache, la Syrah mais aussi le Mourvèdre, le Cinsaut.. La proportion de Grenache est limitée à 80% et les assemblages doivent comporter au minimum 15% de Syrah et de Mourvèdre. Bouche : L’attaque est souple et soyeuse malgré des tanins présents. La structure est bonne. La finale est grillée et cacaotée. Nez : Le nez évoque des notes de mûres, de cassis, de fèves de cacao, de poivre et de vanille. Robe: Grenat.