Craigellachie 13 ans – 70 cl

Ce Craigellachie est un whisky non filtré à froid. On y utilise encore la méthode traditionnelle des « Worm Tubs » pour refroidir l’alcool. Cela signifie que l’alambic se prolonge par un long tube de cuivre qui serpente de gauche à droite dans un bassin d’eau froide et ramène l’alcool à sa forme liquide. Cette méthode crée un style robuste, donnant l’impression de déguster un whisky qui semble beaucoup plus âgé.