Connemara « 12 ans Peated Single Malt » – 70cl

Connemara est distillé à la distillerie Cooley. C’est un Single Malt irlandais qui présente un caractère très tourbé et rappelle ainsi un whisky d’Islay d’Écosse. Cooley se trouve d’ailleurs sur une péninsule au nord-est de l’Irlande. La plupart des whiskeys irlandais sont distillés trois fois, mais pas chez Connemara où ils s’en tiennent à deux distillations.

Ce whiskey fait partie des meilleurs produits en Irlande. Très équilibré avec de belles notes de miel, de noisette, de fruits secs et naturellement de tourbe.