Aultmore 12 ans – 70 cl

La distillerie d’Aultmore fut construite en 1896 près de Keith. Son fondateur Alexander Edward y établit son site de production à proximité de la voie ferrée qui assurait l’approvisionnement en orge et l’expédition du whisky. La plupart de l’Aultmore est utilisée dans les blends de Dewar’s, une plus petite partie étant commercialisée sous le nom d’Aultmore même. Le style est fruité et floral, comme il sied à un véritable whisky du Speyside.

Cet Aultmore se présente dans une robe jaune pâle. Le nez révèle des arômes de pêche, de miel, quelques herbes fraîches et une note florale. En bouche, on remarque immédiatement la texture douce et crémeuse.