Ha’rel Syrah – Judean Hills 2013 – 75cl

Situé au pied des montagnes de Judée et en bordure de la Vallée d’Ayalon, le domaine Clos de Gat est au coeur de collines abritant des vignes depuis des milliers d’années. Preuve de son ancienneté, le domaine «Clos de Gat» doit son nom à un vieux pressoir («Gat» en hébreu) datant d’avant l’époque romaine.

Intense et complexe, discrètement boisé avec des arômes classiques de poivre chaud et de fruits
rouges. En bouche, le vin est corsé, bien équilibré et épicé avec une bonne acidité et des tanins bien
intégrés. La finale est longue, vive et élégante