Domaine Edmond Cornu et Fils – Bourgogne/Ladoix “Vieilles Vignes” A.O.P. 2021 – 75cl

Ladoix is de grens tussen de Côte de Beaune en de Côte de Nuits. De wijngaarden zijn hier aangeplant tussen 1926 en 1960. De ondergrond bestaat hier vooral uit kalksteen en bruine marmer. Ladoix valt onder de Côte de Beaune maar tecnisch gesproken zitten we hier al in de Côte de Nuits.

Mond: Deze wijn biedt een pallet met veel structuur, maar blijft ten allen tijde elegant. Een volle, diepe afdronk zorgt voor een quasi perfecte finish.

Neus: Nadrukkelijke aroma’s van wilde kersen, braambessen en een vleugje vanille vanwege de houtlagering.

Kleur: Levendig rode kleur.