Berton Reserve Shiraz “barbossa Valley” – Berton Vineyards – 75cl 2017

Het assortiment “Vineyard Reserve” van Berton brengt wijnen samen van verschillende regio’s. Elke regio wordt aangeplant met een druivensoort die hier het meest geschikt is om zo tot topresultaten te komen. Warme dagen, vruchtbare gronden en weinig water zorgen ervoor dat de Barossa Valley de plek is voor het verbouwen van Shiraz. Deze Shiraz presenteert zich met een donderrood kleed. De aroma’s zijn krachtig en complex met een overdaad aan rijpe zwarte kersen, eucalyptus en specerij. Het rijke en volle smaakpalet brengt zachte toetsen van rijpe pruimen, vanille en zwarte bes. Ook in de afdronk vinden we deze impressies terug aangevuld met een vleugje vanille en zijdezachte tannine.

Deze wijn past goed bij; gegrild rood vlees, pluimwild, rosbief en stoofschotels met wild