Le Mazet de Nizas Syrah/Cabernert-Sauvignon 2022 – Domaine de Nizas – Languedoc – France – 75cl

Sis à une trentaine de kilomètres de la Méditerranée, le Domaine de Nizas jouit des bonnes grâces du climat méditerranéen. Ayant fait le choix de pratiquer une agriculture raisonnée, le Domaine doit se conformer à un cahier des charges des plus drastiques. Son vignoble se compose uniquement de cépages nobles. C’est ainsi qu’en 2015, trois hectares de Syrah ont été plantés.

Assemblage de 60% Cabernet-Sauvignon et de 40% Syrah. Le vin est plaisant et facile à boire. Il est aussi fruité, bien structuré et aux tanins soyeux.