André Petit – Cognac – V.S. – 70cl

En 1850, Triaieul Goulard, tisserand de métier, décide d’investir une partie de ses économies dans des vignobles. Sur les conseils de son neveu, qui était distillateur chez Hennessy, il commence à distiller cette noble boisson, notamment le Cognac. Le temps passe avec de bonnes et de mauvaises années, notamment les guerres mondiales et diverses maladies comme le mildiou et la célèbre crise du phylloxéra.
En 1921, sa fille épouse Albert Petit et depuis lors, le domaine continue sous le nom de Petit. En 1965, Albert passe le flambeau à son fils André, qui décide de rompre les contrats avec Hennessy et de commercialiser désormais ses produits sous son propre nom. Entre-temps, c’est le petit-fils d’Albert qui dirige le domaine. Jacques continue de faire preuve de la même passion et du même dévouement que ses prédécesseurs, la qualité reste prioritaire.

Ce Cognac André Petit est encore jeune, mais il présente déjà de magnifiques accents complexes de noix et de vanille.