La distillerie Bruichladdich, aussi appelée ” The Laddie “, a été édifiée par les frères Robert, William et John Harvey en 1881. Après avoir été rachetée à maintes reprises et mise en léthargie en 1994, c’est en 2000 qu’elle sera reprise et relancée par un groupe d’investisseurs renommés. La distillerie produit trois types de malts: Bruichladdich même qui est la version non-tourbée, puis Port Charlotte qui est tourbé et enfin, Octomore qui fait partie des “très tourbés” avec un taux de 200 p.p.m.. On retrouve ici, la troisième édition de la version Bere Barley et dont les céréales entrant dans sa composition, proviennent d’Orkney sous l’égide de l’Institut d’Agronomie de l’Université d’Orkney, en collaboration avec les fermiers locaux Duncan Cromarty à Richmond Villa.
Bere Barley 2008 – Bruichladdich – Islay Single Malt Whisky – 70cl
€79,50
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