Rebo “Cantina d’Isera” – Trentino D.O.C. – 2021 – 75cl

Rebo is de benaming van één van de meest belangrijke kruisingen van de onderzoeker Rebo Rigotti. De bedoeling van zijn onderzoek was om een druivensoort te bekomen met de kwaliteiten van Marzemino en Teroldego, die tevens de structuur had van een Merlot. Deze wijn brengt een robijnrode kleur met granaatrode achtergrond. De aroma’s zijn deze van klein rijp, rood fruit zoals framboos, veenbes en bosaardbei. In de mond krijgen we een volle wijn met de nodige finesse en een mooie afdronk van goede lengte. Ideaal serveer je deze wijn rond de 16 à 18°C. Perfect bij krachtige vleesgerechten zoals, gerijpt rood vlees, wild en harde kazen.