Domaine des Tourelles “Vieilles Vignes” 100% Cinsault 2017 – 75cl

100% Cinsault wijnen zijn eerder een uitzondering. Deze Cuvée van Domaine des Tourelles blaast je met gemak van je sokken. Karrenvrachten rood fruit met een enorme structuur. De druivenstokken voor deze wijn zijn ouder dan 70 jaar, dit brengt kleine doch kwaliteitsvolle rendementen. Een vatrijping brengt alle aspecten in deze wijn samen en zorgt voor een wijn met een mooi bewaarpotentieel en schitterende finesse.

Mond : Een krachtige aanzet met veel donkerrood fruit, cassis, bramen, leder, zoethout en een vleugje vanille. Een overweldigende textuur met een zalvende lengte.

Geur : Rijke aroma’s van rijp fruit, kaneel en zoethout.

Kleur : Intens robijnrood.

Deze wijn past goed bij: gegrild rood vlees, entrecote en wild