Domaine de Pellehaut Réserve 2014 – 75cl

Deze wijn is het resultaat van een blend van 3 druivensoorten afkomstig van de beste percelen van Domaine de Pellehaut. Na vinificatie rijpt de wijn gedurende twee winters en één zomer op eiken houten vaten. Door deze rijping en de topkwaliteit van de druiven bekomt men een uiterst geconcentreerde wijn die het algemene niveau van de IGP Côtes de Gascogne met gemak overstijgt.
Deze wijn past goed bij: entrecote, everzwijn, fazant, grillades en kazen met een harde korst

Mond : Stevig aanzet met karrenvrachten rood en zwart fruit. Accenten van zoethout, cassis, bramen, rijpe kersen en een vleugje vanille. De finale is uiterst complex, elegant en lang.

Neus : Aromatische neus van cassis, viooltjes, vanille, drop en een vleugje tijm.

Kleur: Donkerpaars