Berton Vineyard Metal label Duo in houten kist – 75cl

Berton Vineyards werd opgericht in 1996 door Bob en Cherie Berton, ze kochten een lap grond in High Eden, een sub-regio van de Barossa Valley.Deze idyllische plek ligt op 450 meter boven de zeespiegel op prachtig, glooiende heuvels.
De eerste wijngaarden werden in de lente van 1996 aangeplant, 10 hectaren Shiraz en 7 hectaren chardonnay, op dit ogenblik was er geen permanent waterreservoir in de buurt, dit kwam er pas in 1998, pas toen kregen de wijnstokken genoeg water. Dankzij het gebrek aan water kwamen de wijnstokken zeer traag op gang, na enkele jaren zagen de wijnstokken eruit alsof ze net waren aangeplant, een Zweedse vriend van de familie Berton noemde de wijngaarden de “Bonsai Vineyard”, deze naam wordt nog steeds gebruikt voor de eerste percelen, ook al zijn de stokken ondertussen volwassen. Nadat het waterbekken was aangelegd werd er besloten om ook Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc aan te planten.
In 2005 werd er besloten om een wijnproductie site aan te kopen, de Yenda Winery kwam te koop en Bob en Cherie kregen nieuwe partners, met de komst van Jamie Bennett, Paul Bartholomaeus en James Ceccato werd het bedrijf Berton Vineyards opgericht. Nadat ze hun intrek hadden genomen in hun nieuwe stek in november 2005, waren ze volop bezig met het aankopen van fruit en het klaarmaken van het wijnjaar 2006. In Januari 2006 rolden de eerste druiven over de weegbrug, zo begon het eerste heilige jaar van Berton Vineyards. Met heel weinig personen werden meer dan 13 000 ton aan druiven verwerkt. Ondertussen is de structuur van het bedrijf uitgegroeid en worden de taken beter verdeeld zodat het leven op het domein iets makkelijker is geworden, maar kwaliteit blijft steeds de belangrijkste drijfveer.

Deze luxe houten kist bevat één fles Berton Vineyards Metal Label Viognier en één fles Berton Vineyards The Black Shiraz.
Berton Vineyards Metal Label Viognier :
Complexe, volle witte wijn met hints van rijpe perzik. Oranjebloesem en abrikoostoetsen zijn in perfecte harmonie met een mooie aciditeit. Fantastisch alternatief voor wie iets anders wil dan de klassieke Chardonnay. De viognierdruif krijgt een stevige reputatie in Australië en daar is deze Berton Vineyard een schoolvoorbeeld van.
Berton Vineyards The Black Shiraz :
Dé succesvolste wijn van Berton. Volle kruidigheid aangevuld met zachte, zwarte cassisbessen. En toch is deze wijn zeer aangenaam en makkelijk om drinken. De wijnmakers zochten de donkerste en smaakvolle shiraz druiven uit de beste regio’s in het Zuid-Oosten van Australië. Deze schitterende wijn biedt een perfect evenwicht tussen fruit en alcohol. Bovenal is het een zeer betaalbare wijn voor hetgeen je in je glas krijgt.