Uruguay: de vierde grootste wijnproducent van Latijns-Amerika na Argentinië, Chili en Brazilië. Heel wat wijngaarden bevinden zich in de buurt van de hoofdstad Montevideo. Je kunt de wijngebieden vergelijken met die van de Bordeaux-streek. Dé druif van Uruguay is de Tannat. Maar de laatste decennia heeft de Uruguayaanse regering geïnvesteerd in andere druivenrassen en ook in moderne technieken. Naast de Tannat teelt men ondermeer ook Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Uruguayaanse wijn is misschien nog niet zo bekend. Wie gaat er eens voor? Het is als een ontdekkingstocht vol avonturen.
Rode wijn