Highland Park Valkyrie – 70cl

Selon la mythologie nordique, les “Valkyries” étaient des vierges guerrières au service du dieu “Odin”, qui menaient les guerriers morts au combat au “Valhalla”, en chevauchant de splendides étalons nacrés. Ce Whisky rend hommage aux îles “Orkney” qui ont durant une longue période appartenu à l’Empire Viking. L’élevage de ce single malt, se fait dans des fûts de chêne américains ayant contenu du Sherry et du Bourbon ainsi que dans ceux de chêne espagnols ayant également contenu du Sherry. Ce whisky est parfaitement équilibré et apporte des nuances chaudes et délicatement fumées. Highland Park Valkyrie est le premier d’une série dédiée aux légendes viking et a déjà été honoré d’une note de 99/100 au dernier “Chairman’s Trophy Ultimate Spirits Challenge”.