Château de Pellehaut “l’Age de Glace” – Famille Béraut – Armagnac – France – 70cl

Le Domaine de Pellehaut est entièrement situé sur le territoire de Téranèze dans le sud-ouest de la France reposant sur un sol limoneux et sablonneux . Les deux cépages utilisés pour élaborer l’Armagnac ici sont l’Ugni blanc et la Folle blanche . Même si l’activité principale du Domaine reste l’élevage des vins , celle de la production d’Armagnac n’en pas moins intéressante . Couleur jaune brillant avec une lueur orange. Les arômes quant eux évoquent à la fois la paille , les céréales et le tilleul . En bouche on remarquera qu’il lisse et qu’il finit avec des touches de céréales.