Belgian Owl By Jove – Single Malt Whisky – Belgique – 50cl

L’histoire de cette fabuleuse aventure a débuté en 2004, lorsque la première barrique du Belgian Owl fut remplie. Il faudra attendre trois années avant de livrer les premières bouteilles auprès des acheteurs particuliers. L’eau-de-vie est élaborée exclusivement à partir d’orge cultivée en Hespaye selon le principe d’une agriculture raisonnée. Il est utile de préciser, que le terroir de Hesbaye est considéré comme étant l’un des meilleurs au monde. Les années suivantes, le Belgian Owl sera couronné de succès internationaux.

By Jove est un Single Malt belge vieillit pendant 4 ans. Ce Whisky est influencé discrètement par le bois, si bien que l’on y retrouve des notes subtiles de biscuits, de crème brûlée et de vanille. Touches de poires, de raisins blancs et de poivre doux.