Aberlour 12Y – Single Malt Scotch Whisky – 70cl

En Celte , Aberlour signifie ” Bouche de la source des gargouillis” . La distillerie est également sur ​​les rives de la source Lour qui coule dans la rivière Spey . Cette eau est très douce et provient de sources dans la vallée de Lour et est filtrée à travers le gazon et le granit dur des collines l’entourant . Les whiskeys ici sont vieillis en combinant des fûts de Bourbon et de Sherry Olorosso . Ce qui lui permet d’y gagner en complexité et fruité . Son style mielleux en fait un whisky accessible . il subit une double maturation . La première dans d’anciens fûts de Bourbon et la seconde dans d’anciens fûts de Sherry ce qui va lui conférer ce goût et ces arômes avec à la fois des touches de pommes rouges , de chocolat , de gingembre et de clous de girofle . C’est un whisky doux avec une finale légèrement épicée.