Vale de Lobos “Grande Reserva” – D.O.C. do Tejo 2017 – 75cl

Een wijn die alleen in grote jaartallen het levenslicht ziet. Op basis van de twee belangrijkste druivensoorten uit de regio. De druiven worden met de hand geplukt en met de voeten gekneusd gedurende 5 dagen voor de vinificatie. Nadien volgt een rijping van 26 maanden op eiken vaten en een extra rijping van minstens 12 maanden in de kelders van Quinta da Ribeirinha. Een uiterst complexe wijn met fluwelen afdronk.

Perfect bij nobele vleesgerechten, wild en lam.