The Glenlivet Nàdurra – Batch PW0715 – 70cl

78,50

Georges Smith, had naast zijn activiteit als boer nog een tweede bezigheid, namelijk illegaal stoken van whisky op zijn boerderij in Upper Drumin. Toen in 1823 het parlement het stoken legaliseerde was Smith de eerste om een vergunning te verkrijgen. In 1824 was alles officieel, andere illegale stokers waren niet blij met de vergunning van Smith, ze bedreigden hem en probeerde zijn boerderij plat te branden. Maar na deze eerste woelige jaren breidde Smith met behulp van zijn zoon de distilleerderij uit en in 1875 begonnen ze te werken onder de naam “The Glenlivet”.
Nàdurra is keltisch en betekent “natuurlijk”. Deze whisky rijpt op Amerikaanse vaten die allen voor de eerste maal worden gebruikt. Deze whisky wordt geproduceerd in kleine Batches, krijgt geen koude filtering en wordt gebotteld op vatsterkte. Deze versie is een Peated versie van de Nàdurra, anders dan voor andere whisky’s is het niet de gerst die gedroogd wordt door rook, maar zijn het de vaten die ter voren al gebruikt werden om peaty whisky te rijpen. Dit resulteert in een whisky met impressies van rode appels, citruszeste en aromatische rook. In de mond vinden we rijke marmelade, romige vanille, toffee en smoke natuurlijk.

Uitverkocht

Download PDF Categorieën: ,