Talisker 18 jaar – 70cl

De enige distilleerderij op het eiland Skye ook wel het eiland der nevelen genoemd. Ze werd opgericht door Hugh en Kenneth MacAskill in 1830. Ze is ingepland op de ruwe oevers van Loch Harport. In 1960 werd de volledige distilleerderij verwoest door een felle brand, in 1962 werd ze opnieuw opgebouwd. De rijping gebeurd op Amerikaanse bourbonvaten, in opslagplaatsen dicht bij de kust, waar de vochtige en ziltige lucht vrij spel heeft. Dit karakter vind men ook terug in de authentieke stijl van Talisker. Talisker is zonder twijfel één van de meest gereputeerde en gezochte whisky die er in Schotland te vinden is. De diverse onderscheidingen op internationale wedstrijden zijn hier het sprekende bewijs van.
Wat een whisky, de aroma’s evolueren van gedroogd fruit naar toffee, naar rook. Op de tong krijgen we een aangename dans van zilt, mout, vanille en rook. De volle afdronk zorgt voor een zinderend slot.