Pradorey Blanco “Vino de la Tierra de Castilla y León” 2021 – 75cl

Deze parel is opgebouwd uit Verdejo en Albarin een oude druivensoort die recent weer herontdekt is. Dankzij een rijping van 5 maanden in eiken vaten ontwikkeld deze wijn een vol en rijk karakter. De kleur is goudgeel. In de neus krijgen we toetsen van hazelnoot, boterroom, abrikoos en perzik. Het pallet brengt een vlezige aanzet met rijke fruitaccenten, de afdronk is lang en wel gestructureerd. Een topwijn om te serveren bij wit vlees, gevogelte, rijke visgerechten of schaaldieren.