La Demoiselle de Sociando-Mallet 2012 – 75cl

50% Cabernet Sauvignon & 50% Merlot. Deze 2de wijn van Sociando-Mallet is gekend voor een prima prijs/kwaliteits- verhouding. Hij is natuurlijk wat lichter dan zijn grote broer maar alle aspecten van de Stijl Sociando-Mallet zijn aanwezig.
Deze wijn past goed bij: kalfsvlees, entrecote, gegrild gevogelte, korhoen, parelhoen

Mond: Deze wijnbezit zachte tannine, veel rijp fruit en een goede lengte. EHt code woord is hier vooral evenwicht.
Neus : Verfijnde neus van rijp, rood fruit en cassis.
Kleur: Robijnrood.