Domaine de Pellehaut ” Harmonie de Gascogne ” Blanc – Côtes de Gascogne I.G.P. 2022 – 75cl

In competitie middens is Domaine de Pellehaut ondertussen een begrip geworden. Dit domein kaapt op vaste basis meerdere prijzen weg, op verschillende wedstrijden. Deze droge, witte wijn valt op door zijn aromatische intensiteit en verfrissend, all-round karakter.

Mond: intens en complex, nuances van bloemen en rijp wit fruit. Het palet is medium-bodied en biedt een lange finale.
Neus: open en expressief, hints van lelies, acacia en rijp wit en geel fruit.
Kleur: helder bleek geel.

Deze wijn past goed bij:  BBQ, mosselen, bruschetta, ceaser salade, magere vissoorten, makreel gebakken, mosselen gebakken en pizza met zeevruchten