Domaine de Pellehaut ” Chardonnay Fruit ” – Côtes de Gascogne I.G.P. 2021 – 75cl

8,82

De druiven werden aan een zorgvuldige selectie onderworpen alvorens ter perse te gaan. De sappen worden “sur lie” gevinifieerd om meer diepgang, finesse en structuur in de wijn te brengen. Hetgeen zeer goed gelukt is, een elegante wijn met sappige fruitigheid en een frisse finale, waar evenwicht centraal staat.
Mond: deze nobele wijn genoot een meer doorgedreven houtlagering, gedurende 6 maanden. Een atypische stijl van wijn, vol op de fruitige nuances die in de finale worden aangelengd met florale toetsen en hints van vanille
Neus: subtiele nuances van witte bloemen, zoete appels en invloeden van eik.
Kleur: bleekgeel.
Deze wijn past goed bij; zeevruchten, aperges, carpaccio rund & tonijn & zalm, eieren, griekse gerechten, schol, verfijnde visgerechten, vis en zeevruchten salade
Domaine de Pellehaut ” Chardonnay Fruit ” – Côtes de Gascogne I.G.P. 2021 – 75cl

8,82

Download PDF Artikelnummer: 00001703 Categorieën: ,