Domaine De Nizas Rood – Languedoc Aop – 75cl 2018

Het “terroir” in Pézenas is één van de meest complexe uit heel Frankrijk. Dit merken we ook aan de wijnen die hier geproduceerd worden. Een volle aanzet met veel zwart fruit, het pallet vult deze ook aan met een korf aan rode vruchten. De finale is lang en zacht kruidig, maar wat vooral opvalt is de frisheid die deze wijn ten allen tijde blijft behouden.